泰国的新鲜榴莲一般是7成熟左右的时候就会采摘出口到我国，一般需要催熟后食用。马来西亚的榴莲是完全成熟之后自然落果再供应市场，无需催熟，因国家政策原因，进入我国的马来西亚榴莲是冷冻榴莲，而非新鲜榴莲。
我国进口泰国的新鲜应季榴莲品种有金枕头榴莲、干尧榴莲（长柄榴莲）、青尼榴莲、甲仑榴莲、托曼尼榴莲等。我国进口马来西亚的冷冻榴莲品种主要有：猫山王D197榴莲、苏丹王D24榴莲、绿竹榴莲、小金凤榴莲、红虾D175榴莲、红肉D101榴莲、黑珍珠榴莲、橙肉D88榴莲、葫芦D163榴莲、XO榴莲等。
1 不同品种的榴莲成熟季节不同。
2 这是因为不同品种的榴莲树的生长周期和生长环境不同，导致成熟季节有所差异。
3 比如，月光莲的成熟季节在6-9月，金枕头的成熟季节在7-10月，猫山王的成熟季节在5-8月。因此，要想品尝到各种榴莲，需要在不同的季节进行购买和食用。
上市时间：泰国东部金枕头榴莲：3月-7月南部金枕头榴莲：7月-次年2月。
托曼尼榴莲：一般4；
5月上市，果季据说只有一个月。
猫山王榴莲：主要集中在5-8月份，其他季节也有，国内进口都是液氮冷冻进来的，保质期长达1年多。所以国内一年四季都有卖。现在都有去年的果子在卖！
榴莲是一种热带水果，其成熟季节因品种和产地而异。一般来说，榴莲的成熟季节是在每年的 6 月到 9 月之间，其中以 7 月和 8 月为最佳。不同品种的榴莲成熟时间也有所不同，有些品种需要更长的时间才能成熟，而有些品种则更为早熟。榴莲的成熟度越高，味道越甜美，口感越醇厚。因此，在选择购买榴莲时，最好选择成熟度较高的品种，以确保口感和质量。
榴莲成熟季节是夏季
榴莲成熟的季节是在每年的6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产。不过其他的月份也有生产的，口感上来说是6-7月份的最好。它属于典型的热带水果，在高温的气候环境下才会结果。有较高的营养价值，平时可经常吃，对身体健康有好处。
