高铁开始售票的时间是早上5点，最晚停止售票的时间是23点30分或者凌晨1点。根据中国铁路12306网站可得知高铁开始售票的时间是早上5点，最晚停止售票的时间是23点30分或者凌晨1点。每周二夜间系统维护时间是晚上23点30分到凌晨5点之间，从周三一直到下周一，系统维护时间就是凌晨1点到5点之间。停止售票的时间就是列车发车之前25分钟，因此提前购买车票很有必要。
1、晚上11时到早上5时在高铁站的人工售票处是不能够买高铁票的，因为高铁在这段时间是窗口期，维护线路没有高铁运行的，高铁早上6点开始运行，高铁站提前一个小时上班。
2、12306网站在睌上11点到第二天早上也是不可以买票的，因为这个时候是网站维护时间。
高铁车票一般可以在正常营业时间购买，具体可以根据当地高铁站的营业时间来决定。一般情况下，高铁站的售票窗口在早晨开始营业，晚上结束营业。然而，具体的不可购票时间可能因不同地区和站点而异，或者根据特殊情况而定，如系统维护、车票紧张等。因此，建议您在购票前查找相关高铁站或官方网站的具体营业时间信息以获得准确答案。
根据中国铁路网一二三σ六网站，高铁最佳买票时间是早上五点到晚上二十二点三十分，停止买票时间是在晚上十一点到凌晨一点
