南京到成都高铁并没有开通。目前中国铁路部门计划在2023年之前开通南京到成都的高铁，但是目前尚未开通，因此想要从南京到成都乘坐高铁是不可能的。
尽管南京到成都高铁目前尚未开通，但是旅客可以选择其他交通工具进行出行。目前，南京到成都有多种交通方式可供选择，包括飞机、汽车、高铁和普速列车。其中，飞机是最快的选择，但是价格较高，而汽车和普速列车则较为慢，需要一定的时间。相比之下，高铁是一种快捷、便利的交通方式，因为它可以节省旅行时间，并且减少了旅途中的不便和疲劳。
如果想从南京到成都旅行，可以选择从南京到成都乘坐高铁，但是需要等待到2023年高铁正式开通。此外，也可以选择其他的交通工具，如飞机、汽车或者普速列车。无论选择哪种交通方式，都需要提前规划，准备好旅行所需的物品，以便愉快地旅行。
