烟台西站到北京的火车车票出发时间有早中晚三个时段。具体来说，早上有一列动车G2017次于6:22从烟台西站开往北京，大约需要5小时57分钟；中午有一列动车G2313次于12:44从烟台西站开往北京，大约需要5小时43分钟；晚上有一列动车G2213次于19:12从烟台西站开往北京，大约需要6小时16分钟。以上列车的时间和时长仅供参考，为避免误点或其他因素影响，请具体查询车站时刻表或咨询售票员。
烟台西站于2013年建成，是山东省南部地区重要的综合交通枢纽之一。该站坐落于烟台市芝罘区仙人庄镇，有高铁、城际列车和普速列车经过。烟台西站开通以来，极大地方便了当地乘客的出行，也促进了地方经济的发展。如今，烟台西站已经成为了一个现代化的交通集散中心，为广大乘客出行提供了快捷便利的服务。
如果您想要在烟台西站购买到北京的火车车票，可以通过以下途径进行查询和购票。首先，您可以使用铁路12306官网或手机客户端进行查询和购票。其次，您可以前往烟台西站的售票窗口进行购票，实名制购票需提供有效证件。
除了购票和查询外，烟台西站还提供了多项便捷服务，如自助购票机、候车室、餐饮服务、儿童乐园、行李寄存等。在候车室方面，烟台西站有多个候车区域，其中有VIP专区、贵宾室等。在售票方面，烟台西站提供了自主购票设备，旅客可以通过该设备自主购票，避免了人工窗口排队的烦恼。
总之，烟台西站是一个功能完备的综合性交通枢纽，提供了多项便利服务，为广大乘客的出行提供了保障。如果您需要到北京出差、旅行或探亲，可以通过查询铁路时刻表或前往车站售票窗口，购买到适合您行程的车票。同时，为了确保您旅途安全和顺利，建议提前关注天气情况、了解安全注意事项、保管好个人财物等。
