上海开车到福州大约需要8-9个小时的时间，具体时间取决于路线选择、交通状况和个人驾驶习惯。以下是详细解答：
1. 路线选择
从上海到福州有多种路线可选，其中较为常见的是沿着沪杭高速公路一路向南，经过嘉兴、杭州、绍兴、宁波、温州、台州、丽水等城市，最后到达福州。另外，也可以通过其他道路经过莆田、泉州等城市到达福州。不同的路线长度、路况和路费都会对所需时间产生影响，因此选择适合的路线非常重要。
2. 交通状况
在行驶过程中，交通状况也是影响行车时间的因素之一。如果遇到拥堵路段或是堵车情况，就需要更长的时间才能到达目的地。建议在出发前查询当地路况或咨询其他司机了解道路流量情况，以便做好行车计划。
3. 个人驾驶习惯
对于不同的驾驶者来说，行车速度和休息时间都会产生影响。如果习惯行车较快并且不需要频繁休息，那么到达目的地的时间就会更快。另外，长途驾驶过程中，合理的休息和饮水多多也很重要，可以避免疲劳驾驶和身体不适等问题。
综上所述，从上海开车到福州的时间大约为8-9个小时，但具体时间会受路线选择、交通状况和个人驾驶习惯等多种因素影响。在出发前做好充分的行车计划、紧密关注当地路况、注意合理休息和饮水，可以确保行车安全并尽可能地缩短行车时间。
