根据我国现行的交通运输法规定，上海到蚌埠的出行必须遵守以下规定：
一、安全出行。乘坐火车、长途汽车需佩戴安全带，遵守交通规则。自驾车需登记备案，遵守交通规则。
二、凭有效证件购票。购买火车、长途汽车票需凭身份证或其他有效证件。自驾车需持有机动车驾驶证等相关证件。
三、禁止携带易燃易爆危险品。禁止携带违禁品。自驾车需遵守交通运输法规，不得携带违禁品和危险品。
四、遵守交通安全规定。在驾车、乘车过程中要遵守交通规则，安全驾驶，注意交通安全。
以上是上海到蚌埠出行的基本规定，出行者需严格遵守。另外，出行者还需根据不同出行方式的规定和要求进行详细了解和了解。例如：
一、乘坐火车出行。需提前预订车票，携带有效证件，接受安全检查和安全带使用。车上禁止吸烟、随意乱扔物品等不文明行为。
二、乘坐长途客车出行。需提前购买车票，携带有效证件，接受安全检查和安全带使用。车上禁止吸烟、随意乱扔物品等不文明行为。
三、自驾出行。需持有机动车驾驶证、行驶证、保险等相关证件，并符合交通运输法规的要求。在路途中须遵守交通规则，安全驾驶，不得酒后驾车、疲劳驾驶等违法行为。
综上，上海到蚌埠的出行需遵守国家交通运输法规和不同出行方式的规定和要求，确保出行的安全和顺利。
